Des cookies au chocolat et aux noix pour un goûter d’hiver (recette 100% végétale)

Bonjour à tou-te-s !

On vous retrouve en cette froide journée d’hiver pour une succulente recette qui accompagnera bien votre thé. Si vous la reproduisez, nous serons ravies de recevoir vos photos (vous trouverez les liens vers nos réseaux sociaux en page d’accueil et notre adresse mail en fin d’article) et si vous aimez, n’hésitez pas à partager.

C’est parti !

Les ingrédients :

  • 275 grammes de farine
  • 300 grammes de sucre roux
  • 75 grammes de cacao en poudre
  • Quelques noix (ici une douzaine)
  • 125 grammes de chocolat (le chocolat végétalien est facilement trouvable, sans pour autant être certifié végane)
  • 250 grammes de margarine
  • Un filet de lait végétal (ici du lait de soja)
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

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Passons aux différentes étapes :

  1. Pensez à sortir la margarine une vingtaine de minutes avant de vous mettre en cuisine.
  2. Commencez par casser les noix et coupez-les en morceaux. Concassez ensuite le chocolat.
  3. Mélangez dans un saladier la margarine et le sucre roux, jusqu’à avoir une consistance homogène.49282221_2238059516432677_4372104053937668096_n 2.jpg
  4. Ajoutez le cacao en poudre et la farine et remuez en versant un filet de lait végétal.
  5.  Rajoutez à la pâte la levure chimique, l’extrait de vanille et une pincée de sel.
  6. Terminez en incorporant les morceaux de chocolat et de noix.
  7. Enfournez 9 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
  8. À la sortie du four, laissez refroidir 30 minutes avant de déguster.
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 Ne panique pas, l’insecte est dessiné sur l’assiette.

Nous espérons que vous vous régalerez de ces délicieux biscuits !

We send you cookies vibes,

E. et A.

(Vous pouvez nous contacter par mail à l’adresse suivante : leslabiorantines@laposte.net)

 

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